牛奶中钙含量高，如果饮用过量可能会影响铁的吸收。因为牛奶蛋白含量高、铁含量低。结合一些数据，各个年龄段的乳制品摄入量如下:


1-2岁幼儿:每天2杯半(500毫升);
2-3岁幼儿:每天2杯(480毫升); 
4-8岁儿童:每天2.5杯(600毫升);
9-18岁青少年:每天3杯(720毫升);
成年人:每天2杯左右(480~500毫升)。

需注意的是喝牛奶前一小时是不要吃橘子或者果酸含量较多的水果，牛奶的蛋白质与橘子中的果酸会产生凝固的，不利于牛奶得吸收。